Mix Saucisse Rosée aux Fines Herbes RB 10kg

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energies Kj/Kcal 727KJ/ 172Kcal
Matières grasses: 1.1 g
Dont acides gras saturés 0.3 g
Glucides 32 g
Dont sucre 18 g
Protéines 5.7 g
Sel 40.5 g

Condition de conservation :

Stocker en lieu sec à température ambiante.
Éviter le contact d’autres produits aromatiques. Tout emballage ouvert est à stocker au frais et utiliser rapidement.

Ingrédients :

• Sel : permet de rehausser les saveurs, d’améliorer la conservation et d’assurer une bonne texture, en jouant un rôle essentiel dans l’équilibre gustatif et la qualité globale du produit final.
• Aromes : Ils permettent de reproduire et d’intensifier certaines saveurs spécifiques, apportant une note distincte et reconnaissable à la saucisse, pour une expérience gustative conséquente et fidèle.
• Dextrose : Il permet d’améliorer la texture, la couleur et le goût en favorisant la caramélisation lors de la cuisson, tout en apportant une légère touche sucrée qui équilibre les autres saveurs de la saucisse.
• Légumes secs (oignon, panais) : Ils ajoutent de la texture, de la douceur et des saveurs légèrement sucrées, offrant une combinaison délicieuse et équilibrée à la saucisse pour une expérience gustative plus riche et satisfaisante.
• Herbes Séchées (persil, basilic) : Ils ajoutent des notes aromatiques fraîches et herbacées, rehaussant les saveurs et apportant une touche de fraîcheur méditerranéenne à la saucisse pour une expérience gustative équilibrée et savoureuse.
• Betterave rouge en poudre : Elle apporte une couleur vive et naturelle, ainsi qu’une légère douceur terreuse, offrant une esthétique attrayante et une subtile nuance de saveur à la saucisse.
• Extraits d’épices : Ils permettent d’obtenir des saveurs intenses et homogènes, en ajoutant une touche précise et contrôlée d’arômes spécifiques pour une expérience gustative harmonieuse et distinctive dans chaque bouchée.