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Mix Savoyard 2kg
Mix savoyard
Notre mix savoyard est spécialement conçu pour apporter une saveur distinctive à vos recettes de viande hachée. Ce mélange savoureux associe des ingrédients traditionnels de la région de Savoie, tels que le fromage et les oignons. La combinaison de ces ingrédients confère à vos préparations de viande hachée une note savoureuse et authentique. Que ce soit pour préparer des burgers, des boulettes ou des galettes, notre mix savoyard ajoutera une touche de caractère et d’originalité à vos créations culinaires. Régalez-vous avec des préparations de viande hachée délicieusement parfumées grâce à notre mix savoyard et découvrez de nouvelles saveurs qui émerveilleront vos papilles.
Description :
Ingrédients : Amidon de froment, poudre d’œuf, sel, aromes, panade de blé (farine de blé, levure, sel), légumes secs (ail, échalote), poudre de fromage déshydraté, extrait de veau, épices, conservateur : lysozyme
Allergènes : Gluten (blé), Produits à base d’œuf, Lactose
Poids net: 2kg
41,99 € TTC
Connectez-vous et profitez des prix professionnels
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energies Kj/Kcal 1341KJ/ 319Kcal
Matières grasses: 12 g
Dont acides gras saturés 4.3 g
Glucides 37 g
Dont sucre 2.1 g
Protéines 14 g
Sel 19.4 g
Condition de conservation :
A conserver de préférence au frais et au sec (0°C -24°C) et à l’abri de la lumière.
Éviter le contact d’autres produits aromatiques. Tout emballage ouvert est à stocker au frais et utiliser rapidement.
Ingrédients :
- Amidon de froment : Il apporte une texture onctueuse et une consistance veloutée à votre préparation, permettant ainsi de créer des plats savoureux et crémeux qui rappellent les délices de la cuisine traditionnelle savoyarde.
- Poudre d’œuf : Il permet d’apporter une texture onctueuse et de lier harmonieusement les ingrédients du mélange, créant ainsi une préparation homogène et délicieusement savoureuse pour vos plats inspirés de la cuisine savoyarde.
- Sel : Il vient équilibrer les saveurs des différents ingrédients, rehaussant leur goût naturel et ajoutant une touche de salinité qui complète parfaitement l’ensemble du mélange, pour une expérience culinaire équilibrée et délicieuse.
- Aromes : Ils permettent de recréer l’authentique saveur et l’ambiance chaleureuse des plats traditionnels savoyards, ajoutant des notes délicates et parfumées qui transportent vos papilles vers les sommets des Alpes.
- Panade de blé (farine de blé, levure, sel) : Elle permet d’ajouter une texture moelleuse et une base savoureuse à votre préparation, créant une combinaison parfaite avec les autres ingrédients du mélange pour une expérience culinaire savoureuse et réconfortante.
- Légumes secs (ail, échalote) : Ils apportent une profondeur de saveur et une touche aromatique caractéristique qui enrichissent les plats savoyards, leur conférant une délicieuse complexité et un goût authentique.
- Poudre de fromage déshydraté : Elle apporte une richesse et une onctuosité caractéristiques du fromage, rehaussant ainsi les saveurs des autres ingrédients pour créer une expérience délicieusement fondante et savoureuse qui rappelle les spécialités culinaires des montagnes.
- Extrait de veau : Il confère une profondeur et une richesse de saveur caractéristiques, apportant une délicieuse dimension umami qui complète parfaitement les autres ingrédients du mélange, pour une expérience gustative savoureuse et réconfortante.
- Epices : Ils permettent d’apporter une combinaison subtile d’arômes chaleureux et de saveurs riches, rehaussant ainsi le goût de ce mélange traditionnel et ajoutant une touche de caractère montagnard à vos plats.
