Sauce Marinade Asiatique
Un voyage gourmand aux saveurs d’Asie
Découvrez notre Sauce Marinade Asiatique, une alliance subtile de saveurs sucrées et épicées inspirée des cuisines traditionnelles d’Extrême-Orient. Parfaite pour rehausser viandes, poissons et légumes, elle offre une touche exotique et équilibrée qui transformera vos plats du quotidien en véritables découvertes gustatives.
Un mélange harmonieux d’ingrédients sélectionnés
Élaborée avec des poivrons, du maïs et des carottes, cette marinade apporte une texture agréable et une douceur naturelle. Les pousses de bambou et les pousses de haricots mungo ajoutent une note croquante, tandis que les champignons enrichissent la recette d’une profondeur umami.
Les épices (dont la moutarde), associées à un soupçon de zeste de citron et d’extrait de paprika, créent un équilibre subtil entre fraîcheur et intensité. Grâce à l’amidon modifié et à la gomme xanthane, la sauce offre une texture onctueuse qui adhère parfaitement aux aliments pour une saveur optimale à chaque bouchée.
Le sirop de sucre caramélisé apporte une touche légèrement sucrée qui s’associe parfaitement au sel et aux arômes pour une marinade harmonieuse et authentique.
Simple à utiliser pour des plats savoureux
Il suffit de badigeonner 250 g de marinade pour 1 kg d’aliment avant cuisson pour une explosion de saveurs exotiques. Idéale pour les grillades, les woks et les plats mijotés, elle convient aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs de cuisine asiatique.
Disponible en format 1 kg, cette marinade est l’alliée parfaite pour revisiter vos recettes avec une touche gourmande et originale. Commandez dès maintenant et laissez-vous séduire par les saveurs envoûtantes de l’Asie !
12,13 € TTC11,50 € HT
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Valeurs nutritionnelles pour 100 g de Sauce Marinade Asiatique
- Énergie : 235 kJ / 55 Kcal
- Matières grasses : 1,3 g
- Dont acides gras saturés : 0,5 g
- Glucides : 11 g
- Dont sucres : 6,2 g
- Protéines : 1,2 g
- Sel : 3,9 g
Liste des ingrédients et leur rôle dans la Sauce Marinade Asiatique
- Eau : Base de la marinade permettant de lier tous les ingrédients.
- Poivrons : Apportent une touche sucrée et légèrement fruitée.
- Sucre : Équilibre l’acidité et adoucit les saveurs.
- Maïs : Offre une texture croquante et une saveur douce.
- Carottes : Apportent une légère note sucrée et une belle couleur à la marinade.
- Sel : Relève les arômes et permet une bonne conservation.
- Épices (contient moutarde) : Donnent de la profondeur et du caractère à la sauce.
- Pousses de bambou : Apportent une touche croquante et exotique.
- Champignons : Renforcent les notes umami et la richesse du goût.
- Amidon modifié : Épaissit la marinade pour une bonne adhérence aux aliments.
- Oignon : Renforce le goût et apporte une touche légèrement sucrée.
- Pousses de haricots mungo : Ajoutent une texture légère et croquante.
- Arômes : Intensifient les saveurs pour un goût plus riche.
- Extrait de levure : Apporte une note savoureuse et renforce l’umami.
- Acidifiant (acide citrique) : Régule l’acidité et assure la stabilité de la marinade.
- Épaississant (gomme xanthane) : Apporte une texture onctueuse et homogène.
- Sirop de sucre caramélisé : Ajoute une douceur subtile et une couleur dorée.
- Conservateur (sorbate de potassium) : Garantit une conservation optimale.
- Zeste de citron : Apporte une touche de fraîcheur et d’acidité.
- Extrait de paprika : Intensifie la couleur et ajoute une note légèrement épicée.