Sauce Marinade Italienne – 1kg

Sauce Marinade Italienne

Une invitation aux saveurs méditerranéennes

Voyagez en Italie avec notre Sauce Marinade Italienne, une recette ensoleillée qui sublime viandes, poissons et légumes avec une touche méditerranéenne. Inspirée des saveurs traditionnelles italiennes, elle allie des notes fruitées, épicées et légèrement acidulées pour une expérience gustative authentique et raffinée.

Un mélange d’ingrédients typiquement italiens

Notre marinade associe le poivron et le concentré de tomates pour une base riche en goût et en couleur. Les olives et le vin rouge apportent une intensité aromatique unique, tandis que les courgettes et les oignons offrent une texture agréable et un léger fondant.

Un équilibre subtil est créé grâce aux épices, aux arômes et à l’extrait de paprika, qui rehaussent le tout avec des notes chaleureuses et légèrement épicées. L’extrait de levure et le gluconate ferreux ajoutent de la profondeur aux saveurs, rendant cette marinade encore plus savoureuse.

Grâce à l’amidon modifié et à la gomme xanthane, la sauce possède une texture idéale qui adhère parfaitement aux aliments, garantissant une répartition homogène des saveurs.

Facile à utiliser pour des plats savoureux

Pour une marinade parfaite, appliquez 250 g de sauce pour 1 kg d’aliment et laissez reposer avant cuisson. Idéale pour les grillades, les rôtis ou encore les plats mijotés, elle est parfaite pour apporter une touche italienne à toutes vos préparations.

Disponible en format 1 kg, elle est idéale aussi bien pour une utilisation professionnelle que pour des repas gourmands à la maison. Commandez dès maintenant et laissez-vous séduire par les saveurs authentiques de l’Italie !

12,13  TTC11,50  HT

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Valeurs nutritionnelles pour 100 g de Sauce Marinade Italienne

  • Énergie : 260 kJ / 62 Kcal
  • Matières grasses : 1,3 g
    • Dont acides gras saturés : 0,3 g
  • Glucides : 10 g
    • Dont sucres : 7,5 g
  • Protéines : 1,9 g
  • Sel : 3,9 g

Liste des ingrédients et leur rôle dans la Sauce Marinade Italienne

  • Eau : Base liquide permettant de lier les ingrédients.
  • Poivron : Apporte une saveur douce et légèrement sucrée.
  • Concentré de tomates : Offre une richesse aromatique et une belle couleur rouge.
  • Épices : Subliment le goût avec des notes méditerranéennes équilibrées.
  • Sucre : Adoucit et équilibre l’acidité des autres ingrédients.
  • Sel : Rehausse les saveurs et assure une bonne conservation.
  • Vin rouge : Apporte des notes fruitées et légèrement tanniques.
  • Olives : Offrent une touche méditerranéenne savoureuse et légèrement salée.
  • Oignons : Ajoutent une douceur naturelle et une texture fondante.
  • Amidon modifié : Épaissit la marinade pour une meilleure adhérence.
  • Courgettes : Apportent une texture fondante et une saveur douce.
  • Arômes : Renforcent et équilibrent les saveurs de la marinade.
  • Extrait de levure : Ajoute des notes umami pour plus de profondeur gustative.
  • Acidifiant (acide citrique) : Régule l’acidité pour une saveur équilibrée.
  • Extrait de paprika : Renforce la couleur et ajoute une légère touche épicée.
  • Conservateur (sorbate de potassium) : Permet une meilleure conservation.
  • Anhydride sulfureux : Protège la qualité du vin rouge utilisé dans la marinade.
  • Correcteur d’acidité (gluconate ferreux) : Stabilise le pH et améliore la texture.
  • Épaississant (gomme xanthane) : Garantit une texture homogène et onctueuse.
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