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Ingrédients :
80g de chair ou farce
1 pruneau
1 abricot sec
quelques raisins secs
1 morceau de crépine
2 tomates cerises
Préparation :
1. Couper le pruneau et l’abricot dec en petits dés et incorporer à la farce en y ajoutant les raisins secs, bien mélanger.
2. Disposer un morceau de crépine sur le plan de travail, former un “boudin” longiligne avec la mêlée et le rouler dans la crépine.
3. Disposer la buchette dans la MyBroch’ sans oublier les tomates cerises à chaque extrémité et embrocher
Cuisson et accompagnements :
Cuisson au four, à la plancha, à la poele ou au barbecue en 10/15 min. S’accompagne de légumes, une semoule ou un blé cuit.
Sélection de la recette :
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