Recette Brochette Vague de Lard Télécharger la recette Ingrédients : Lard fumé Enrobache Chimichurri ou Tango Préparation : Placez les cales pour tortillon sur les modules bleu dans votre machine à brochette. Chapelurez le lard dans l’enrobage et plier les tranches en deux, Posez deux tranches pliées dans la machine, Embrochez ! Cuisson et accompagnement […]
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Recette Mini Chausson Télécharger la recette Ingrédients : 70gr de haché de boeuf Mix Tex Mex Chapelure CornFlakes Paprika Dé de cheddar Préparation : Mixer le mix tex mex dans votre haché de boeuf Préparer une boule de haché de 70gr environ Incorporer le dé de cheddar (vous pouvez aussi l’agrémenter des légumes en morceaux)
Recette – Mini Cordon Bleu Lire la suite »
Recette Mini Broche Burger Télécharger la recette Ingrédients : 60/80 gr de viande hachée Mix burger Petits pains burger Tranches de tomate Tranches d’oignon rouge Bacon ou tranche de lard Feuilles d’épinards Tranches de cheddar burger Préparation : Coupez les tomates et les oignons rouges en tranches. Formez des boulettes d’environ 30/40 grammes. Prenez vos
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Recette Panier garni du printemps Télécharger la recette Ingrédients : 130 grammes de viande hachée Mix saucisse Chèvre Miel petites boulettes de mozzarella, 4 tomates cerises coupées en deux, mix décor tomate séchée, chapelure panko oignon rôti courgette coupée en lamelle oignon coupé en tranché. Préparation : Coupez votre courgette en lamelle et enroulez là
Recette – Panier Garni Printemps Lire la suite »
Recette Buchette Automnale Télécharger la recette Ingrédients : 80g de chair ou farce 1 pruneau 1 abricot sec quelques raisins secs 1 morceau de crépine 2 tomates cerises Préparation : 1. Couper le pruneau et l’abricot dec en petits dés et incorporer à la farce en y ajoutant les raisins secs, bien mélanger. 2. Disposer
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